*Alto en proteína y magnesio.
*No contiene gluten, por lo que es ideal para celiácos.
*Contiene fibra.
*Mejora el metabolismo.
*Es rica en antioxidantes.
Cómo usarla:
Es una alternativa a la avena, puedes prepararla como una colada o agregarla en las mezclas de pancakes o arepas.
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